茂名做网站,茂名网站建设,茂名网站制作

服务社区助力农业 阿里社区电商品牌升级为淘菜菜
业界新闻

服务社区助力农业 阿里社区电商品牌升级为淘菜菜

时间:2021年09月15日 16:39 来源:新世纪工作室 点击:
  “我一直和团队强调做事的视野和心态,一定要长久持续。淘菜菜为热鲜牛肉带来的新销售方式是一个很好的起点,长期来看,这个产业可以做的事情还有很多。”湖北楚牛农牧业科技发展有限公司创始人王登明表示。
 
  王登明所说的新销售方式类似于“以销定产”。每天下午4点半,王登明的手机,会收到淘菜菜系统自动下的热鲜牛肉订单:500份牛肉片、300份牛肉丝。订单同步到王登明牛场——位于湖北武汉江夏区的山坡街向阳二村,牛舍里正在吃草的西门塔尔牛,500公斤的“牛躯一震”,很快变成包装的热鲜牛肉。
 
  上述场景的实现得益于淘菜菜的帮助。
 
  “淘菜菜”是阿里社区电商升级的全新品牌。9月14日,阿里社区电商事业群正式宣布,已整合“盒马集市”与“淘宝买菜”,统一升级为新品牌“淘菜菜”。淘菜菜将联手社区小店,打通阿里体系优质好货资源,为社区居民提供丰富、新鲜、品质、实惠的优质农产品以及日用百货。在淘宝APP和淘特APP首页,用户均可找到淘菜菜的入口。
 
  在帮助客户实现自我价值的同时,淘菜菜所占市场份额的比例也在不断扩大。
 
  左手小店 右手供应链
 
  传统电商是分散式供给,属于点对点的交易,履约成本相对高,在偏远地区的时效难以保障。而淘菜菜以社区为单位,提前聚集居民需求,再集中供货到社区小店。基于数据能力的集采、集配,使淘菜菜更具时间和成本优势,进而降低了全社会的交易成本。
 
  作为连通消费者重要的抓手,此前,零售通平台已经连接了中国150多万家社区小便利店。接下来,淘菜菜会延续和升级该计划,继续推动百万小店完成数字化改造。
 
  “我们从来不为了数字化而数字化,小店的数字化一直都是围绕着业务需要推进。目前小店数字化方面,并无太多困难。我们很庆幸拥有零售通这个业务基础,零售通是支撑淘菜菜过去半年高速发展的重要前提。”阿里社区电商事业群商品运营负责人惊石表示,淘菜菜已经可以帮助小店架构数字化设备和链路之后,实现小店店内商品动销率和库存周期的再提升,不改变小店原有结构情况下,帮助小店最大程度复制菜市场、超市的品类能力。
 
  目前,淘菜菜已经在小店成功架构了“如意POS”智能收银机,这代表着目前小店数字化的最成熟最务实方案,确保小店在完全普及的手机支付之外,能够完成小店全面的“进销存”的ERP管理,以及“营采销”的全链路打通。
 
  淘菜菜对接的小店,由于有了零售通的业务基础,能够率先在全行业第一次实现APP、小程序、如意POS(门店设备+手机后台)的三者打通。通过三者打通,平台能够精准调配小店的门店库存及平台的自提订单。非常有效解决门店占库存、压资金、低毛利商品的周转效率,缓解小店对于品类拓展和经营风险之间的矛盾(拓品类有可能积库存)。
 
  对于升级改造的成本,“淘菜菜的小店升级成本极低,部分行业收费项目甚至免费,内容包括:门店店招和店内整体翻新、门店智能设备采购,小范围为自提品的设备改造等。”惊石表示,目前,淘菜菜已经可以平均带动小店30%以上的销售增量。
 
  除了前端小店铺的数字化改造,淘菜菜还在后端供应链做文章。即基于数字化的小店网络,淘菜菜建立符合区域消费者偏好的商品模型,聚合订单后向上游集采,同时用算法预测销售,提升供给协同效率。
 
  以前文所述的热鲜牛肉为例,每天中午12点,王登明打开手机,查看当天淘菜菜实际下单情况。基本上,当日实际下单和前一日系统的预测量非常接近。随后,王登明安排车辆,把打包好的800份产品送往位于武汉江夏的淘菜菜中心仓。送到仓之后,这些鲜牛肉会在12小时内,陆续送到武汉市区的数百个小区等待自提,赶上全城市民当天的中午饭时间。
 
  为了引入更多品类,淘菜菜已经与1688、淘特的供应链打通。淘特已吸引超120万产业带商家、50万工厂入驻。
 
  注重履约能力 而非唯低价论
 
  在淘菜菜稳扎稳打的同时,它昔日的部分竞争对手却在选择撤退。
 
  今年7月7日,同程生活宣布破产。7月28日,食享会撤离社区团购,武汉总部已人去楼空。背靠地产商宝能的“宝能生鲜”也早已深陷裁员、关城局面。到了8月22日,十荟团也宣布关闭部分市场,并开始大裁员。
 
  造成撤退的原因主要是获客成本高、客单价低、履约成本过高等。
 
  对于获客,阿里上述负责人表示:“淘菜菜并无什么群主激励,淘菜菜平台订单主要通过淘宝和淘特等平台,顾客自行在这些平台下单完成,次日中午12点前送达社区自提点。”
 
  “我们认为行业经过过去一年的高举高打,以及这个行业越来越需要加强供应链端(采购+供给+履约)的中后台建设的逐步认知清晰。未来行业集中度加强、原有模式迭代周期更加快,各家逐步基于背后集团业务特性出现模式差异加大等情况。”惊石表示。
 
  与同行业相比,淘菜菜有三个较为明显的差异化策略:更重视社区商业(小店)的建设、更重视商品质量及服务的考核、更注重商家利益。
 
  在供应商端,淘菜菜更看重商家的履约服务能力,而不是唯低价论。这样商家会有安全感——只要做好履约,满足用户需求,就可以获得发展的机会。
 
  随着美团、拼多多稳固行业前两名的出货量地位,兴盛优选正通过上市解决长期发展的融资渠道,滴滴大概率出售橙心优选亟待答案揭晓,京东京喜基本退出社区电商市场,十荟团收缩业务并期待和淘菜菜整合,以及淘菜菜属于今年增长率最快的社区电商平台。笔者认为,下半年淘菜菜会进入到第三、第四名的夯实和竞争,到今年年底前有望实现“坐五望三”的市场占比。
 
  快速占领市场的底气,来源于淘菜菜完善的供应链体系。
 
  2020年,阿里建成全国五大数字化产地仓和1000多个县域物流共配中心。淘菜菜成立后,从产地仓到中心仓,从网格仓再到社区小店,阿里进一步完善了从产地到餐桌的数字基础设施。其中,中心仓是仓储物流配送的起点,其面积大小和数量直接决定出货量。
 
  以淘菜菜武汉中心仓为例,作业面积近3万㎡的中心仓根据功能需求,分为常温库、平台库和冷库。相关负责人介绍说,中心仓整体储能在299.5万件,可支持100万~120万件的作业能力。
 
  在优质供应链的带动下,目前,淘菜菜生鲜食材已经做到供给端100%的冷链物流覆盖,商品退货率已经下降到1%以下;平均履约成本属于全行业最低。
 
  在覆盖范围上,除了边境及海南几个省份之外,淘菜菜已经基本覆盖中东部等主要地区,供应链端也同步覆盖到这些地区。预计今年年底前会重点打深这些地区的物流密度,以及湖北、湖南、广东等省份还要加深现有供应链的覆盖网络。
 
  淘菜菜多项业务线的推进发展,需要紧密协同的配合,实现商流、信息流、物流的同步协同效应。现有小店方面拓展一直保持高速稳定态势,部分优质自提点新增对接的平台,小店会首选淘菜菜。
 
  作为阿里集团承担社区商业服务的排头兵单位,淘菜菜集合了阿里农业事业的所有职能,承载集团的助农使命。
 
  阿里方面认为:“淘菜菜在这个业务方向上不能说加大投入力度,但绝对要做出社会价值和商业成绩。这是没有任何疑虑的长期目标。”
最新业界新闻
业界新闻推荐
产品价值观 Product values
随需而变的个性化需求产品开发理念;高用户体验、高技术含量的产品实现;稳定持续的售后服务保证每一个产品都能给客户带来持续的使用价值。
高端形象定位 High-end image positioning
与具有顶级发展潜力的企业合作,激发顶级的设计创作灵感,应用顶级的开发技术,追求卓越的产品开发管理、整体品牌营销、管理信息化的一站式整合应用,实现客户内心渴求的高端企业形象定位。
关于我们 | 联系我们 | 网站地图 | TAG标签 | 手机版
Copyright ©2021 新世纪工作室, All Rights Reserved